受験の時期ど真ん中、受験生と家族でお互い気を使う。
そして疲れちゃった。
ちょっと大丈夫？
そんな時の薬膳
○ゆり根とブロッコリーの和え物
①ゆり根とブロッコリーをゆでる
➁白だしをかけてあえる
おしまい
レシピ…簡単すぎ！こんなんでいいのかな。
ゆりねって出汁と合うかなーと思って。お吸い物とか茶碗蒸しにも。
今回は簡単に和え物。
和えるのは好みでいいです。
胡麻和え、鰹醤油、梅あえ…お好きに食べてください。
ポイントはゆり根、薬膳では精神安定食材
食べてほっこりして精神安定…
気を使うと体の反応は色々出る。
気は物質だから使うとなくなる
なくなると頭がフワフワして集中力がかけるし心ここにあらずになって、パニックもでる。
パニックを落ち着かせる薬膳です
食べると美味しくてしみじみ心が安定します。
いつも食べない食材もたまにはいいものです。みんな好きです。
いつもお互い気を使って生活してるから。