頭に良い薬膳で受験生を応援

頭が良くなる薬膳をよく聞かれる。

頭に良い薬膳ならあるよと答える。

これは認知症防止でもあるし脳の血流を上げる目的でもある。

受験生にも良いし年を重ねている人にも良い。

私も絶対必要。

○ほうれん草のクルミ胡麻和え

①ほうれん草を下茹でくるみとごまはする。好みでつぶつぶは残しても良い

➁醤油砂糖で味付けすべてをあえる

おしまい

ほうれん草は血を増やす

胡桃沢、ごまは腎と脳に良いのでアンチエイジング食材でもある。