· 

精神安定の薬膳・百合根

受験時期やイライラしたり気持ちが落ち込んだりのときの薬膳食材、百合根


お正月の時期に出回るので連続でレシピ紹介します。


○百合根の炊き込みご飯

①百合根、鶏モモ肉は1センチ角、人参5ミリ角、ごぼうさきがきに切る

②鍋にめんつゆ+水で煮立たせて①を入れて煮る

③炊いた白飯に混ぜる


彩りにネギのみじん切りなどちらす


おしまい


②を煮ないで炊き込んでもいいです