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もち米と小豆の組み合わせ

お月見!
お月見!

中秋の名月💓

この日からお餅を食べるシーズンだなーと思う。


もち米は体を暖める働きがあって

疲れている人や体の弱い人には向いている。

反面、暑がりな人、皮膚病がある人には悪化させるから食べないほうがいい。むくみやすくもなる。

コロナも炎症の病気だからやめといたほうがいいかなー。


でもそこに加えて良いのが小豆、

体は温めも冷やしもしないで利尿作用で余分な水を出す。

もち米はむくむ、小豆は利尿!組み合わせでバランスとれてる👍


昔からの料理はちゃんと意味があります。


①白玉粉に豆腐を入れて耳たぶ位の硬さになったら熱湯で茹でる

②浮かんできたら出来上がり。

おしまい


豆腐を使うと固くなりません