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家族の好きなきゅうり料理

夏はキュウリ。体のむくみと熱をとり尿に出す清熱の働き


①きゅうりは斜め細切り、鶏肉は一口大に切る。


②タレを作る

醤油50cc.みりん、ラー油、ごま油、各大2.砂糖大4.酒小1

③鶏肉はフライパンに入れて塩、酒で酒蒸しにする。火が通ったらタレに入れる。きゅうりもタレにつける


鶏もも2枚きゅうり6本で


今回はラー油の代わりに台湾の友人が作った薬膳ラー油で💓


おしまい