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きのこのオイル漬け

①フライパンにオリーブオイルでもごま油でも好きなオイルにニンニクと唐辛子好きなだけいれて弱火で炒める

②椎茸、舞茸、しめじなど好きなきのこをいれて焼く、あまりゆすらない。

③最後に塩を入れる。はじめに塩を入れない、旨味が出ちゃうから。おしまい